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Árvore de Natal feita de massa folhada

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Em busca de uma receita para uma rápida mas deliciosa sobremesa ou aperitivo, experimente cozinhar uma árvore de Natal de massa folhada. Você pode descongelar a massa comprada e colocá-la na forma de árvores em miniatura. Para fazer uma sobremesa rápida, você precisa cortar as formas na forma de estrelas usando cortadores de biscoito e decorá-las com pudim de baunilha ou limão curdo. Para preparar um lanche para um grande número de convidados, você precisa rolar massa folhada na forma de uma árvore de Natal. Manche o molho pesto (para um lanche saboroso) ou Nutella (para um lanche doce) entre as camadas, em seguida, corte a massa em uma grande árvore de Natal e torça as bordas para que imitem os galhos. Você ficará surpreso com o quão fácil é fazer um prato festivo de massa folhada.

Árvore de Natal feita de massa folhada

Vamos precisar de massa folhada, prepará-lo ou comprar ready-made na loja.

Na camada de massa folhada, coloque o recheio selecionado, doce ou salgado. Dobre ao meio. Do retângulo resultante, recorte um triângulo, dê a forma de uma árvore de Natal. A massa nas laterais do triângulo é cortada com uma faca em tiras, sem tocar a massa no centro. Nós torcemos as tiras formadas de massa, simulando os galhos ondulados de um abeto.

Unte com o ovo gemado ou batido e mande ao forno, pré-aquecido a 180 ° C. Asse a árvore de Natal por 15 minutos.

Polvilhe a árvore de Natal acabada de massa folhada com açúcar de confeiteiro, imitando neve em pó.

Tal decoração certamente surpreenderá seus convidados na mesa festiva. Boa sorte com o fermento de Ano Novo! Feliz Ano Novo!

Os ingredientes

Escalde o couro cabeludo com água fervente e deixe por 15 minutos, repita isso 3 vezes. Coe 3 vezes, adicione o leite e cozinhe, até que o leite esteja completamente evaporado

Adicione mel, açúcar e manteiga, misture. Retire do fogão, esfriar. Moer no liquidificador para uma pasta.

Enrole a massa folhada e faça duas formas de árvore de Natal, encha-as de sementes de papoula e aperte as bordas.

Asse no forno a 180 ° C, 10-12 minutos ou até dourar. Decore com cobertura e cobertura.

Receita passo a passo com fotos e vídeos

Hoje quero compartilhar com você uma receita para um prato de Ano Novo incomum e fácil de preparar. E mais precisamente, a ideia temática de um lanche temático de Ano Novo, que é preparado a partir dos componentes mais familiares. Vamos assar uma "árvore de Natal" feita de massa folhada pronta com recheio aromático, suculento e insanamente apetitoso de bacon defumado.

No entanto, o recheio pode ser qualquer, salgado ou doce. Mostrarei com que rapidez e simplicidade se prepara uma árvore de Natal tão elegante, e cabe a você decidir se será um lanche, uma sobremesa doce ou uma alternativa festiva ao pão. Vamos começar ?!

Prepare os ingredientes em uma lista.

Meça uma folha de papel manteiga ligeiramente maior do que a assadeira ou panela. Marque no papel as bordas do formulário - comprimento, largura. Eles se tornarão uma diretriz em futuros trabalhos com o teste.

Coloque papel manteiga em uma superfície de trabalho e polvilhe levemente com farinha. Coloque massa folhada pré-descongelada. Se necessário, enrole a massa folhada no tamanho do formulário ou, inversamente, corte o excesso.

O lado inverso da lâmina da faca cuidadosamente, sem cortar a massa, aplica os contornos da futura árvore de Natal. Vamos trabalhar com o teste localizado dentro deste circuito.

Lubrifique a superfície da massa com uma camada fina de mostarda, tomando cuidado para não ultrapassar os limites descritos.

Coloque tiras de bacon em 2 camadas. Eu uso bacon cru defumado, mas em vez disso você pode tomar presunto ou peito defumado - o principal é que o recheio é muito fino e flexível o suficiente. Neste caso, ao torcer as tiras de massa, o recheio tomará facilmente a forma que você definir. Você também pode preparar uma “árvore de Natal” com um recheio doce - usando amendoim doce ou pasta de chocolate, geléia ou geléia em vez de mostarda e bacon.

Cubra o recheio com outra camada de massa e esprema a massa ao redor do recheio.

Depois de recuar cerca de 0,5 centímetros do recheio, aplique o contorno da árvore de Natal com as costas da faca. Este pequeno fornecimento de massa sem recheio é necessário para poder fixar firmemente as folhas de massa juntas.

Agora, concentrando-se nos contornos marcados da árvore de Natal, basta cortar todo o excesso de massa. Tente não cortar o papel manteiga - é conveniente transferir a “árvore de Natal” da mesa para a forma nela.

Coloque a peça resultante na geladeira por 15 minutos, para que a massa fique resfriada e novamente levemente endurecida. No entanto, essa “árvore de Natal” pode ser preparada com antecedência, em poucas horas, e enviada ao forno pouco antes de ser servida.

Quando a massa esfriar, coloque o contorno do futuro tronco da árvore na parte de trás da faca. Será uma faixa de massa no centro que irá manter o resto da massa juntos. O tamanho da tira é de cerca de 1 cm no topo e gradualmente se expande levemente para a base da árvore.

Agora, usando uma régua ou outro item improvisado como guia, corte a massa dos dois lados do “baú” em tiras do mesmo tamanho. Eu tenho tiras de cerca de 1 cm de largura.

Agora torça cada tira 2 ou 3 vezes para fazer uma espiral, e fixe bem as pontas da massa.

Coloque a árvore de Natal resultante na geladeira por pelo menos mais 15 minutos e, enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 graus.

Unte a massa gelada com a gema, tentando garantir que a gema caia apenas na massa e não no recheio. Corte levemente a base da árvore (parte do tronco sem recheio), para que a massa não suba muito neste local.

Polvilhe a árvore com algumas pitadas de gergelim. Este momento é opcional, mas parece-me que desta forma parece mais elegante.

Coloque a árvore de Natal preparada em um forno pré-aquecido e asse por 25 a 35 minutos. Após 15-20 minutos, quando a massa estiver levemente dourada por cima, cubra a árvore de Natal com papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos - até terminar.

Arenque de massa folhada está pronto! Boas festas!

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